Disney nous a envoyé une liste de plaisir Ratatouille les faits. Bien sûr, rien de bouleversant, mais néanmoins intéressant. Lisez la liste ci-dessous.
- Pour gagner du temps, les artistes de Pixar ont sauté un détail: aucun des personnages humains n'a d'orteils.
- Colette est la chef la plus dure et la seule femme dans la cuisine de Gusteau. Colette conduit une moto de marque «Calahan», du nom de Sharon Calahan, directrice de la photographie de RATATOUILLE.
- Au cours du processus de conception du personnage, le sculpteur a créé neuf sculptures en argile faites à la main du protagoniste du film, Remy. Six de ces sculptures étaient des explorations de conception différentes. Les trois derniers étaient des poses différentes de la conception finale.
- Anton Ego, le critique gastronomique le plus puissant de Paris, peut faire ou défaire un restaurant avec une seule critique. Le bureau d’Ego a la forme d’un cercueil.
- Les cinéastes ont créé plus de 270 morceaux de nourriture dans l'ordinateur. Chaque aliment a été préparé et décoré dans une vraie cuisine, puis photographié pour référence et mangé.
- Lors de leurs recherches à Paris, les cinéastes ont pris plus de 4 500 photographies de référence.
- Lors de l'enregistrement des lignes d'une scène dans laquelle Remy embrasse son père Django, Patton Oswalt (voix de Remy) a en fait étreint le réalisateur Brad Bird pour obtenir un son réaliste.
- Pour parfaire leurs connaissances en gastronomie, le réalisateur Brad Bird et le producteur Brad Lewis ont tous deux dégusté des repas de plusieurs heures et de plusieurs plats au Thomas Keller’s French Laundry à Napa, en plus de nombreux restaurants raffinés à Paris. Brad Lewis a également effectué un stage de deux jours dans la cuisine French Laundry avec Keller et son équipe.
- Le personnage Skinner, chef cuisinier chez Gusteau, mesure 3 pi 6 po et a un peu un complexe Napoléon. Sir Ian Holm, la voix de Skinner, mesure deux pieds de plus que Skinner et a joué Napoléon Bonaparte trois fois au cours de son illustre carrière.
- Le nom de Skinner est un clin d'œil au psychologue comportemental B.F. Skinner, célèbre pour ses expériences sur les rats.
- Pour créer un tas de compost d'aspect réaliste, les artistes ont photographié et recherché la façon dont les vrais produits pourrissent. Quinze types de produits différents ont été laissés pourrir puis photographiés, tels que des pommes, des baies, des bananes, des champignons, des oranges, du brocoli et de la laitue.
- Une bouteille de vin de la cave actuelle de John Lasseter dans la vallée de Sonoma peut être vue dans le film - Lasseter Cabernet Sauvignon.
- Ratatouille est le troisième film Pixar de Brad Garrett. Il a exprimé un coléoptère nommé Dim (A Bug’s Life), un poisson-globe nommé Bloat (Finding Nemo), et maintenant un chef français décédé nommé Auguste Gusteau qui apparaît dans le film comme une invention ressemblant à un sprite de l’imagination de Rémy.
